La Table d'Hôtes




Nous proposons la table d'hôtes sur réservation  : les    MARDI  -  VENDREDI  


Nous servons des repas préparés avec des produits frais de nos marchés et petits producteurs, Fromages régionaux, vins de nos voisins viticulteurs.

Les repas sont servis selon les saisons dans la cour intérieure du mas ou dans notre salle à manger.


Diner en tête à tête pour plus d'intimité ou partager le repas pour plus de convivialité c'est selon vos envies 



REPAS DU TERROIR




Proposée les MARDI - VENDREDI   (minimum 4 PERSONNES) 


Amuse bouche - Entrée - Plat et dessert ......................................... 33 Euros / pers


Les boissons sont en supplément : Carte des vins de la région à votre disposition, bières, et autres boissons.


Veuillez noter que l'apport de boissons de l'extérieur n'est pas autorisé.


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Nous proposons selon le jour





Entrée : veloutés, gaspachos, dôme de poivrons au chèvre frais, terrines de légumes, terrines de poissons...


Plat : lapin à la moutarde et au thym.......... Souris d'agneau confite........Navarrin d'agneau......sauté de veau à la provençale......... joue de bœuf confite..........daube provençale....... poisson...........poulet à l'ananas et au lait de coco....Roti de porc aux herbes de Provence cuit basse température.........parmentier de confit de canard.........Filet mignon de porc à la moutarde et aux herbes.....

Accompagné de légumes de nos petits producteurs, crumbles salés, gratins, ravioles......


- Dessert : tartes aux fruits de notre verger, clafoutis, coulant au chocolat, flan aux oeufs, gateaux maison, charlotte, crumble aux fruits de saison, mousse au chocolat, entremets ....



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Pour notre organisation, les repas doivent être réservés au plus tard la veille au matin.

Nous servons avec un minimum de 4 personnes, en cas de nombre insuffisant nous nous ferons le plaisir de vous conseiller un restaurant dans les environs.